为什么你东寻西找就是喝不到正宗的茅台镇定制酒
常常听到酒友抱怨说:要想喝到一杯正宗酱香酒怎么就那么难呢?是的,正常情况下,你喝到一杯正宗酱香白酒定制酒的几率并不会比你买到真正的有机无公害的水果机率大多少。这,是一句实话!毕竟即便是在茅台镇上,人们也会为了一杯好酱酒,专门筹备一桌宴席,甚至忙碌一整天,然后呼朋唤友,就为了来一场美酒狂欢的。
如此稀缺,注定真酱酒不可能烂大街,像买到一瓶矿泉水那么容易。更进一步讲,酱酒的传统工艺十分繁杂,是典型的小农经济模式。直接的后果就是:酿造成本居高不下,吨酒成本是多数其它香型白酒的3-6倍,高居中国白酒之冠!
正宗酱酒,历史长、品质好、产量少,融入了工匠们多少温度和情怀?一分价钱一分货,这是市场永恒的规律啊,也就别想去打破这规律了,你也打破不了。知假买假,这是你的问题,只喝贵的、不喝对的,这也是你偷懒的问题。喝茶,你要学泡茶。同样的道理,喝酒你难道就不应该去学会品酒吗?也许,这才是你为什么喝不到正宗酱酒的原因。